콜레스테롤 낮추는 음식

콜레스테롤 낮추는 음식

콜레스테롤 수치가 높으면 혈관 건강에 문제가 생길 수 있다는 건 다들 알고 계시죠? 하지만 우리나라 사람들이 특히나 높은 편이라는 사실 아시나요? 최근 미국심장협회에서는 한국인의 경우 총콜레스테롤과 나쁜 콜레스테롤(LDL)뿐만 아니라 좋은 콜레스테롤(HDL) 수치도 높다고 발표했어요. 이처럼 많은 현대인들이 고콜레스테롤혈증 위험에 노출되어 있는데요, 이번 포스팅에서는 콜레스테롤 낮추는 음식들을 소개해드릴게요.

콜레스테롤이란 무엇인가요?
우리 몸속 세포막 구성성분이며 호르몬 생성 등 여러 가지 작용을 하는 물질이에요. 그러나 너무 많이 쌓이면 동맥경화증 같은 심혈관계 질환을 유발하기 때문에 주의해야 해요.

콜레스테롤 정상수치는 어떻게 되나요?
일반적으로 200mg/dL 미만이면 정상이고 240mg/dL 이상이면 경계성 고지혈증입니다. 또한 300mg/dL 이상이면 고위험군으로 분류돼요.

콜레스테롤 낮추는 음식 추천해 주세요!
먼저 양파즙입니다. 양파 속 퀘르세틴 성분은 혈액 내 유해물질을 제거하며 혈전 형성을 방지한다고 알려져 있어요. 두 번째로는 올리브유인데요,

불포화지방산이 풍부하게 함유되어 있어서 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 효과가 있다고 합니다. 세 번째로는 강황가루예요. 카레의 주원료인 강황 역시 콜레스테롤 감소에 도움을 준다고 하네요. 마지막으로는 홍삼이에요. 홍삼 안에 들어있는 사포닌 성분은 간에서 콜레스테롤 합성을 억제해서 체내 콜레스테롤 농도를 낮춘다고 하니 참고하세요~

 

계란 노른자 먹어도 되나요?
많은 분들이 계란노른자 섭취 여부에 대해 궁금해하시는데요, 결론부터 말씀드리면 하루 1개까지는 괜찮습니다. 미국심장협회에서는 일주일에 2~4개의 계란섭취를 권장하고 있으며, 한국영양학회 역시 달걀 섭취량 제한을 두지 않고 있어요. 다만 고콜레스테롤 환자나 당뇨병환자라면 의사와 상담 후 드시는 걸 추천드립니다.

생선기름 보충제 효과 있나요?
오메가 3 지방산은 불포화지방산으로써 체내 합성이 불가능해서 반드시 외부로부터 섭취해야 되는 필수 영양소입니다. 오메가 3 지방산은 혈중 중성지방 농도를 낮추고 혈전 형성을 억제하며 혈관 염증 반응을 줄이는 등 다양한 효능이 있어서 심장질환 예방에 도움이 됩니다. 생선기름 보충제는 시중에 많이 나와있는데요,

이러한 보충제보다는 신선한 연어, 고등어, 청어 같은 기름진 생선을 먹는 것이 훨씬 좋습니다.

올리브유 대신 카놀라유 먹어도 되나요?
카놀라유는 유채꽃씨에서 추출한 기름으로 포화지방 함량이 낮고 오메가 3 지방산 함유량이 높아 식용유로 널리 쓰이고 있습니다. 그러나 카놀라유는 다른 식물성 기름과는 다르게 오메가 6 지방산 비율이 높기 때문에 과도하게 섭취하면 오히려 몸에 좋지 않을 수 있습니다. 따라서 올리브유처럼 단일불포화지방산이 풍부한 기름을 선택하는 것이 바람직합니다.

이번 주제는 콜레스테롤 낮추는 음식이었는데요, 앞서 말씀드린 음식들 말고도 다양한 음식들이 있으니 골고루 섭취하셔서 모두 건강하시길 바랄게요! 지금까지 콜레스테롤 낮추는 음식이었습니다!