혈관 건강과 관련해서 많이 들어보셨을텐데요, 특히나 최근들어 기름진 음식 섭취 증가 등 서구화된 식습관으로 인해 심혈관 질환 발생률이 높아지고 있다고 합니다. 그래서 오늘은 우리 몸 속 혈관건강에 악영향을 끼치는 음식들을 알아보고 어떻게 하면 조금이라도 예방할 수 있는지 알려드리도록 하겠습니다.
콜레스테롤이란 무엇인가요?
우리 몸속 세포막, 신경세포, 호르몬 생성등에 필수적인 성분이지만 과다하게 축적될 경우 동맥경화증, 고지혈증, 고혈압 등 각종 성인병을 유발하기 때문에 주의해야 하는 성분입니다. 콜레스테롤 수치가 높으면 혈액순환 장애 및 심혈관계 질환 발병 위험이 높아지는데요, 이처럼 무서운 콜레스테롤이기 때문에 무조건 피해야 한다고 생각하시는 분들이 많지만 모든 콜레스테롤이 해로운 것은 아닙니다. 좋은 콜레스테롤(HDL)은 체내 불필요한 콜레스테롤을 간으로 운반하거나 배설시키는 역할을 하고 반대로 나쁜 콜레스테롤(LDL)은 과도하게 쌓이면 혈전을 만들어 심근경색, 뇌졸중 등 치명적인 질병을 일으킬 수 있습니다.
나쁜 콜레스테롤 낮추는 방법은 무엇인가요?
먼저 포화지방 함량이 높은 식품군을 멀리 해야하는데요, 대표적으로 육류, 버터, 치즈, 코코넛유, 팜유 등이 있습니다. 대신 불포화지방산이 풍부한 견과류, 생선, 올리브유, 카놀라유 등을 섭취하면 좋습니다. 또한 꾸준한 운동 역시 필수인데요, 일주일에 2~3회 이상 유산소 운동을 해주면 중성지방 감소 효과를 기대할 수 있습니다. 마지막으로 금연 또는 절주 습관을 갖는 것도 도움이 됩니다.
좋은 콜레스테롤 높이는 방법은 무엇인가요?
식이요법으로는 콩, 두부, 달걀노른자, 연어, 고등어, 꽁치, 참치 등 오메가-3 지방산이 풍부한 음식을 꾸준히 섭취하는 것이 좋으며 규칙적인 운동을 병행한다면 더욱 큰 효과를 볼 수 있습니다. 하지만 이미 높아진 콜레스테롤 수치라면 약물치료를 고려해봐야 하는데요, 전문가와 상담 후 자신에게 맞는 치료방법을 선택하시기 바랍니다.
혈전이란 무엇인가요?
우리 몸속 혈액은 온몸을 돌며 산소와 영양분을 공급하고 노폐물을 운반하며 체온을 조절하는 등 생명유지에 필수적인 역할을 합니다. 이처럼 중요한 역할을 하는 혈액 속 혈전이 생기면 뇌졸중, 심근경색과 같은 치명적인 질병을 유발하기도 하는데요. 혈전은 피가 굳어진 덩어리로 주로 혈관 내에서 생성됩니다. 따라서 건강한 식습관을 유지한다면 이를 예방할 수 있겠죠? 그래서 준비했습니다. 지금부터 혈관건강에 좋지 않은 음식들을 소개하겠습니다.
혈관질환 중 대표적인 질환은 무엇인가요?
대표적인 혈관질환으로는 뇌출혈, 뇌경색, 심근경색증이 있습니다. 모두 갑자기 발생한다는 공통점이 있으며 초기 증상이 거의 없어 조기 발견이 어려운 경우가 많습니다. 특히나 심장마비(심근경색)의 경우 사망률이 매우 높은데요. 급성 심정지 환자의 약 10% 가량이 병원 도착 전에 사망한다고 하니 더욱 주의해야 합니다.
그렇다면 혈관질환을 예방하기 위해서는 어떤 음식을 먹어야 할까요?
앞서 언급했듯이 기름진 음식 섭취 시 콜레스테롤 수치가 증가하는데요. 이러한 고콜레스테롤 식품은 혈중 콜레스테롤 수치를 높여 동맥경화 및 고지혈증을 유발하게 됩니다. 또한 포화지방 함량이 높은 동물성 지방 역시 과도하게 섭취하면 체내 중성지방 농도를 높이는데요. 이로 인해 심혈관계 질환 발병 위험이 높아지게 됩니다. 그렇다면 혈관질환을 예방하기 위해서는 어떤 음식을 먹어야 할까요?
지금까지 알아본 내용을 정리하자면 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추기 위해서는 동물성 지방보다는 식물성 지방 위주로 식단을 구성하고 식이섬유소가 풍부한 채소 위주의 식사를 하는 것이 바람직합니다. 그리고 정기적인 검진을 통해 현재 상태를 파악하고 전문의와의 상담을 통해 올바른 생활습관을 유지하도록 노력해야겠습니다.